其實果酒根據釀造原料的不同，口味也不一樣，許多水果都可以用來釀酒，酸酸甜甜又有酒香，比啤酒更健康，比白酒更溫和。是很多人都喜歡的酒類飲品，大家常喝的有桑葚酒、蘋果酒、梅子酒等。大部分水果都可以用來釀酒，一年四季的水果不同，釀出的果酒味道也不一樣，每個季節都能有新感覺。
做果酒生意的人都想自己的果酒受到許多人的歡迎，這就需要果酒有個好味道了。好味道的果酒需要有先進的發酵工藝，品質好的果酒除了要有水果本身的色素，還要有酒的清冽。消費者大多都喜歡挑選品質上乘的果酒。
不過好產品也需要有好的銷售渠道才行，現在酒香不怕巷子深的理念已經行不通，產品要想為人熟知就要找多樣化的銷售渠道。一般果酒的銷售渠道可以是零售批發和果酒兩個方向，零售一般是超市、酒店、小飯館以及酒吧，零售批發主要以走量為主。如果果酒生意發展到了一定規模，也可以招收果酒代理。當然現在做生意都愛線上線下結合經營，果酒除了線下的銷售，也可以開辟線上的銷售渠道，如果有自己的果酒旗艦店就最好不過了。
一般如果是要批發零售就可以開在各大酒店或飯館邊，現在許多人聚餐都喜歡自己帶酒。而且并不是人人都喜歡喝白酒、啤酒，大家也有人愿意喝健康的果酒，也可以依托飯店的生意來提升果酒的生意。
當然如果自家的果酒品質過硬，也可以嘗試出口這一條路。果酒具有鮮明的中國就文化，而且外國人大多喝不慣白酒，而果酒就是一個非常好的選擇了。如果能打開國外的銷路，那果酒銷售量就能大大提高。不過果酒也要注重包裝，可以小清新，也可以中國風。其實大部分喜歡喝果酒的都是女人，而女人大多都是以眼睛決定是否購買，所以經營者要在包裝上多下功夫。